Tourjepang.co.id – Ketika Anda merasa lelah bekerja dari rumah dan ingin bersantai, cobalah menikmati makanan yang diantar dari restoran favorit Anda dan nikmati minuman dingin. Sudah mencoba membuat koktail dari konbini? Jika sudah, maka kini saatnya menjelajahi dunia bir buatan Jepang, satu botol setiap kali.
Pabrik bir dan bar ini menawarkan berbagai jenis bir seperti IPA, saison, dan stout yang tersedia di seluruh Tokyo dan Jepang. Dengan demikian, Anda dapat menikmati bir sambil mendukung bisnis lokal. Bagian terbaiknya? Ketika sudah aman untuk keluar lagi, Anda akan siap mengajak teman-teman untuk mencicipi bir buatan lokal.
10 Kerajinan Bir di Jepang dengan Bar serta Pabriknya
Table of Contents
1. Jolly’s
Baca juga: Rekomendasi 4 Rumah Pantai Dekat Tokyo Untuk Menikmati Liburan Akhir Pekan di Musim Panas
Jolly’s adalah toko minuman keras sekaligus studio musik yang telah berdiri lebih dari 100 tahun, dan merupakan salah satu tempat utama di Ebisu. Toko ini kini menawarkan layanan pengiriman bir internasional, bersama dengan berbagai makanan ringan khas Jepang seperti kacang, kerupuk beras, dan ikan kering, serta kotak makan siang bento. Anda dapat membeli berbagai pilihan bir, mulai dari bir Hawaii yang diproduksi oleh Kona Brewing, Lagunitas IPA, hingga Asahi Super Dry atau Strong Zero untuk pilihan yang lebih konvensional jika Anda tidak bisa pergi ke toserba.
2. DevilCraft Brewing Company
DevilCraft dikenal di Tokyo tidak hanya karena pizza deep-dish ala Chicago yang lezat, tetapi juga karena koleksi bir Amerika mereka yang menarik. Keran bir mereka selalu menyajikan sekitar selusin pilihan bir kerajinan yang sebagian besar dapat dipesan untuk dikirim ke rumah dalam botol kaca 330 ml. Bagi pemula, kami merekomendasikan ACCJ Select Beer Set seharga ¥3.000, yang menawarkan enam bir unggulan dari merek ini. Set ini mencakup bir yuzu dengan aroma buah yang khas, bir lager bergaya pilsner, New England IPA, bir porter baltik asap, bir pale ala Amerika, dan bir golden ale.
3. Baird Beer
Baird Beer yang berbasis di Shizuoka, terkenal dengan tempat minumnya di Nakameguro, menawarkan paket bir klasik mereka yang mencakup stout, pale ale, IPA, porter, dan lager dalam kemasan 12 bungkus. Jika Anda tidak ingin membeli satu paket penuh, Anda bisa memilih enam bungkus bir favorit Anda, atau bahkan lebih. Untuk dukungan yang lebih, pertimbangkan Keanggotaan Baird Best yang memberikan pengiriman gratis di Jepang, diskon, dan akses eksklusif ke bir edisi terbatas terbaru.
4. Craft Rock Brewing
Terletak di Coredo Muromachi Terrace, tempat pembuatan bir Craft Rock Brewing dapat menampung hingga 140 orang dan menyajikan tujuh bir asli buatan mereka, bersama dengan hidangan khas Amerika seperti iga panggang dan kentang goreng. Beberapa bir mereka, termasuk IPA, stout, dan pilsner, kini tersedia untuk dikirim dalam kaleng besar 1L. Anda bisa memesan dua kaleng seharga ¥2.560 atau enam kaleng dengan diskon 10%, menjadikannya ¥1.152 per kaleng.
5. Far Yeast Brewing Company
Far Yeast Brewing, yang berbasis di Tokyo, menghasilkan bir pirang, saison, dan IPA dengan sentuhan inspirasi dari kota Tokyo. Mereka menawarkan pengiriman dalam jumlah besar, jadi Anda bisa memesan satu paket hingga 24 bir (mulai dari ¥6.400) untuk stok karantina Anda. Tersedia juga enam bungkus bir. Jangan lewatkan IPA Tokyo klasik atau cobalah bir Kagua yang harum – Kagua Rouge memadukan malt panggang dengan lada sansho Jepang, menciptakan cita rasa yang unik dan khas Jepang.
6. Hitachino Brewing Lab
Kiuchi Brewery di prefektur Ibaraki memproduksi salah satu merek bir kerajinan terkemuka Jepang, Hitachino Nest, dan juga memiliki beberapa pub Hitachino Brewing Lab di Tokyo. Anda tidak perlu membeli satu kotak penuh; cukup beli sebotol atau sekaleng bir dari toko daring mereka untuk mencoba bir Hitachino Nest yang telah memenangkan penghargaan, seperti bir yuzu seharga ¥418.
7. OctOne
Berlokasi di Minakami, prefektur Gunma, OctOne menyeduh bir segar dengan rasa alami yang mengacu pada air dari Danau Ocutone. Pabrik bir kecil ini menawarkan enam bungkus bir termasuk saison, porter, IPA, dan bir ale, atau set mencicipi dengan enam bir OctOne yang dipilih secara acak. Setiap bir dilengkapi dengan saran padanan – misalnya, Kayaba Saison cocok dengan sashimi, sedangkan Mori-No Porter pas dengan daging atau hidangan penutup.
8. Kyoto Brewing Company
Kyoto Brewing Company terinspirasi oleh bir buatan Amerika dan Belgia, menciptakan gaya birnya sendiri dengan cita rasa Jepang. Cobalah Natsu no Kimagure, IPA sesi musiman dengan aroma buah persik, aprikot, jeruk bali, dan kelapa, hanya tersedia selama musim panas. Bagi pemula, pilih Core Series Set seharga ¥3.200, yang berisi enam bungkus bir standar termasuk Ichigo Ichie yang terinspirasi dari saison.
9. Schmatz
Baca juga: Rekomendasi 3 Festival Jepang Terbaik Akhir Pekan Juli Ini
Schmatz, salah satu pabrik bir Jerman terbaik di Tokyo, menyediakan hefeweizen dalam kemasan enam dan 24. Menggunakan air dari Hokkaido dan Gunung Fuji, Schmatz menawarkan cita rasa Jerman yang autentik tetapi dibuat sepenuhnya di Jepang. Nantikan botol Schmatz pilsner dan dunkel yang akan segera hadir. Butuh gelas bir? Tambahkan gelas bir ke pesanan daring Anda – gelas yang sama digunakan di Nakameguro, Ark Hills, dan lokasi pabrik bir lainnya di Tokyo.
10. Rise & Win Brewing Company
Rise & Win Brewing Co, yang beroperasi di kota ramah lingkungan Kamikatsu di Shikoku, menawarkan bir mereka dalam wadah growler untuk dinikmati di rumah tanpa membuang kaleng. Namun, jika Anda tidak tinggal dekat Higashi-Azabu, bir botolan juga tersedia di toko daring mereka. Pilih set bir standar seharga ¥4.290 untuk enam minuman favorit, atau set bir penghargaan IBC seharga ¥4.290 untuk mencoba rasa lebih eksperimental – semua bir dalam set ini telah memenangkan penghargaan di International Beer Cup 2019.
11. TY Harbor Brewery
Baca juga: Festival Kembang Api di Hakone Selama Musim Panas Periode 31 Juli dan 5 Agustus
Di TY Harbor, Anda dapat menikmati berbagai bir ala California dan porter di brewpub yang terletak di tepi kanal di Pulau Tennozu. Kini, Anda juga bisa menikmati bir buatan Tokyo ini di rumah dengan diskon 20% untuk semua bir TY Harbor hingga 31 Mei. Dapatkan set bir musiman seharga ¥3.070, yang mencakup lima bir standar, termasuk empiric stout, amber ale, pale ale, IPA, dan wheat ale, serta IPA Hazy rasa jeruk yang hanya tersedia untuk waktu terbatas.
