8 Rekomendasi Restoran Enak Dekat Shibuya Scramble Crossing
Shibuya adalah salah satu destinasi populer dan terkenal di seluruh pelosok duni,a tidak heran Shibuya adalah salah satu lingkungan tersibuk di Tokyo. Dari butik mode dan pusat perbelanjaan hingga restoran, kafe, dan bar, selalu ada sesuatu untuk semua orang di sini, di salah satu tujuan wisata yang paling banyak dikunjungi di kota ini. Namun, banyak dari kita sering hanya menikmati Shibuya Crossing yang terkenal ini tanpa memikirkan tempat khusus untuk menikmati makan dan kuliner di sini.
Photo: Sean Pavone
Memang, pilihan makanan dan minuman di Shibuya sangat banyak, dengan pilihan yang mencakup berbagai masakan dan harga yang beragam.
photo by thegate12.com
Kami rekomendasikan kafe dan restoran terbaik di Shibuya, semuanya dalam jarak 15 menit berjalan kaki dari Shibuya Scramble Crossing. Mari kita bahas satu persatu yuk!
1. Jidoriya Tsukada
Jidoriya Tsukada dengan bangga menyajikan beragam hidangan ayam premium yang bersumber dari peternakan di prefektur Miyazaki dan Kagoshima. Anda tidak akan salah memilih ayam bakar arang (¥1.400), sayap ayam goreng (¥480), atau oyakodon (¥860), tetapi ayam shabu shabu sukiyaki yang disukai banyak orang (¥1.080) dan ayam hangat sup samgyetang (¥1.080) juga patut dicoba, terutama di musim dingin.
photo by www.timeout.com
Mari pilih menu hidangan (mulai dari ¥3.500) untuk mencicipi sembilan hidangan paling populer di restoran ini termasuk custard telur chawanmushi, ayam bakar arang, hidangan ayam musiman, dan banyak lagi.
photo by www.timeout.com
2. Shoto Cafe
Shoto Cafe hanya berjarak 10 menit berjalan kaki dari Stasiun Shibuya, tepat di seberang Bunkamura. Banyak orang berduyun-duyun ke sini untuk mencicipi kue sifon lembut (mulai ¥650), yang dapat Anda sesuaikan dengan berbagai topping termasuk saus cokelat, sirup maple, krim kocok, selai buah, es krim vanila, pasta kacang merah, dan masih banyak lagi.
photo by www.timeout.com
Cream roll-nya (mulai dari ¥600) juga populer, dan tersedia dalam tiga ukuran mulai dari kue kecil berukuran 4cm x 10cm hingga kue berukuran besar 10cm x 10cm yang dapat memberi makan dua hingga tiga orang.
photo by www.timeout.com
Jangan abaikan sandwich dengan rasa yang enak dan harga yang terjangkau. Pecinta daging dapat mencoba sandwich daging sapi panggang (mulai ¥790) dengan roti gandum hitam atau putih, atau sandwich Kuba yang lezat (mulai ¥790) yang diisi dengan ham dan keju dalam jumlah banyak.
3. Maguro To Shari Shibuya
Seperti namanya, Maguro To Shari (yang diterjemahkan sebagai ‘tuna dan nasi’) hanya menyajikan semangkuk nasi sashimi tuna. Dijalankan oleh restoran sushi Hakkoku di Ginza, yang dimiliki oleh chef Hiroyuki Sato. Pencinta sushi akan mengetahui nama Sato sejak dia berada di Sushi Tokami yang berbintang Michelin.
photo by www.timeout.com
Ada lima ukuran mangkuk tuna yang berbeda, mulai dari kecil hingga ekstra besar, masing-masing diisi dengan nasi koshiibuki premium yang dibumbui dengan cuka merah asli restoran, mentimun, dan irisan tuna maguro tanpa lemak dan lemak. Mangkuk terkecil berharga ¥1.200, sedangkan yang terbesar berharga ¥3.000.
photo by ROBBIE SWINNERTON
Anda dapat mengupgrade makanan Anda dengan nasi 200g (¥200) atau 300g (¥300), atau bahkan memesan topping tambahan seperti kuning telur (¥100), natto (¥100), alpukat (¥150), telur ikan salmon (¥650 ) dan banyak lagi.
4. Menya Nukaji
Hotspot Udagawacho ini menggunakan kaldu gyokai tonkotsu yang kaya dan lezat yang terbuat dari ayam, babi, dan makanan laut yang direbus. Kuahnya yang berwarna cokelat muda kaya akan rasa dan berpadu serasi dengan mi yang lurus dan keras. Ramen standar mulai dari hanya ¥850, tetapi dengan ¥1.150 Anda akan mendapatkan semangkuk dengan segala fasilitasnya termasuk daging babi chashu panggang ringan, rebung menma, telur beraroma, dan daun bawang.
photo by www.timeout.com/
Agar ramen Anda lebih nikmat, kami sarankan untuk menambahkan sedikit bubuk bumbu yuzu atau kuro shichimi ke dalam mangkuk. Ramen pedas (¥950) serta tsukemen, ramen yang Anda celupkan ke dalam kaldu terpisah (¥900), juga ada di menu.
photo by www.namajapan.tv
Untuk santapan terakhir, pasangkan mi Anda dengan salah satu dari banyak bir rumahan Jepang, seperti Shiga Kogen yang selalu populer. Pastikan untuk menyisihkan tempat untuk tamago kake gohan (nasi dengan telur mentah di atasnya), yang gratis untuk semua orang yang memesan semangkuk ramen.
5. Torikatsu Chicken
Permata tersembunyi dari sebuah restoran ini terlihat seperti terjebak di tahun 70-an, dari lokasinya di bangunan gang belakang yang terlupakan dan interior jadul hingga harganya yang sangat murah. Ini mengkhususkan diri pada irisan daging – daging dan sayuran dilapisi tepung roti dengan panko dan digoreng.
Linda Xiao for The New York Times. Food stylist: Monica Pierini
Set menu yang populer, yang dilengkapi dengan potongan daging ayam, potongan daging ham dan kroket ditambah nasi, sup miso dan kol parut, hanya seharga ¥700 – ini bisa dibilang makanan dengan nilai terbaik di pusat Shibuya.
Jika tidak, Anda dapat memilih dan mencampur dari 11 pilihan gorengan termasuk ayam, babi, cumi, mackerel kuda, dan terong. Satu set makanan terdiri dari dua potong adalah ¥750, tiga adalah ¥900 dan empat adalah ¥1,100. Ini adalah makanan jujur ??yang enak dengan harga yang nyaman. Anda hanya perlu berusaha keras untuk mendapatkannya (tips: masuk ke gang sempit di sebelah Shot coffee bar).
6. Singapura Holic Laksa
Permata tersembunyi di jalanan Shibuya ini berspesialisasi dalam laksa, sup mie pedas Asia Tenggara yang dibuat dengan kaldu udang dan kelapa yang kaya rasa. Harga laksa ukuran kecil hanya ¥550, tetapi jika Anda menginginkan sesuatu yang sedikit lebih ringan, mi ala shan yu mazesoba (mulai ¥935) yang direndam dalam minyak udang adalah pilihan yang tepat.
photo by bento.com
Semua hidangan bisa disesuaikan, jadi jika Anda tidak tahan panas, minta saja tingkat kepedasan yang lebih rendah. Mereka yang menyukai makanan pedas dapat meng-upgrade ke ‘super hot’ dengan tambahan ¥100. Selain itu, Anda bisa menambahkan variasi laksa dengan topping seperti keju (¥110), telur (¥110), bayam (¥110), sosis (¥165), dan lemon (¥55).
Datanglah ke sini untuk makan siang untuk mendapatkan makanan set, yang mencakup semangkuk laksa dan seporsi ayam Singapura di atas nasi (mulai dari ¥385). Rasa ayam dan nasi yang lembut berpadu serasi dengan laksa, mengimbangi bumbu dari sup.
7. Jomon Shibuya
Nikmati yakitori ala Hakata di Jomon, terletak di atas restoran kari Murugi di Shibuya. Restoran ini menawarkan sembilan jenis sate ayam panggang termasuk paha, leher, bakso tsukune, jantung dan ampela, semuanya seharga ¥150 hingga ¥250 per porsi. Jika Anda lebih suka sesuatu yang sedikit lebih mewah, pilihlah Spanish Iberico pork (¥250) atau black beef shoulder (mulai dari ¥500). Gulungan daging vegetarian yang populer juga patut dicoba, terutama gulungan selada yang dibungkus dengan perut babi yang tebal (¥250).
photo by www.timeout.com
Sementara sate daging adalah bintang di restoran ini, jangan lewatkan hidangan unik seperti daun bawang Hakata dan telur dadar beni shoga (jahe acar merah) (¥680) dan ubi gunung goreng Jepang dengan saus tartar ( ¥580). Ada juga hotpot jeroan motsunabe Hakata yang terkenal (¥1.400 per orang) yang tersedia dalam rasa miso putih, pedas, dan kari.
8. Izakaya Masaka
Tersembunyi di antara restoran keren di Chaos Kitchen Shibuya Parco, restoran bergaya izakaya ini hanya menyajikan hidangan vegan. Hidangan utamanya adalah karaage tiruan yang dibuat dengan daging kedelai, bukan ayam, yang tersedia dalam lima rasa berbeda termasuk lobak parut, cuka hitam Cina, panas dan pedas ala Sichuan, manis dan asam, dan mayones teriyaki. Lapisan luar tepung tapioka membuat ayam lebih renyah sementara bagian dalamnya empuk dan berair.
photo by www.timeout.com/
Gyoza juga merupakan makanan yang populer, diisi dengan sayuran cincang dan daging kedelai. Anda dapat memesan masing-masing secara terpisah tetapi kami merekomendasikan teishoku (makanan set) yang dilengkapi dengan semangkuk nasi, sup, dan acar sawi seharga sekitar ¥1.000.
