Rekomendasi menikmati Matcha 30 Jenis teh di Kyoto
Photo: D-matcha Co., Ltd.
Nikmati pemandangan kebun teh yang rimbun sambil menikmati teh sore yang menenangkan di D:matcha Kyoto Café & Kitchen
Photo: D-matcha Co., Ltd.
Jika Anda akan mengunjungi daerah manapun di Jepang untuk minum teh, Kyoto adalah tempatnya, karena terkenal dengan teh hijaunya, khususnya matcha. Untuk pengalaman Jepang yang unik, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menikmati teh di sumbernya, yaitu perkebunan teh yang layak.
D:matcha adalah perkebunan teh terkemuka yang bekerja untuk merevitalisasi industri teh Jepang dengan pendekatan holistik. Itu terletak di Wakuza, Kyoto, area yang menghasilkan sekitar 60 persen teh Kyoto. Selain menawarkan pengalaman memetik teh dan tur pabrik, D:matcha juga menyajikan teh sore Uji matcha yang memanjakan di D:matcha Kyoto Café & Kitchen. Dan bagian terbaiknya adalah, tempat tersebut terbuka untuk pemandangan yang menyejukkan dari ladang teh di sekitarnya.
Photo: D-matcha Co., Ltd.
Teh sore mencakup lebih dari sepuluh jenis manisan matcha ditambah teh tanpa dasar. Anda dapat memilih dari 30 varietas buatan sendiri yang luar biasa termasuk sepuluh jenis sencha, 12 varietas matcha, dan delapan teh campuran. Staf di sini adalah instruktur teh yang berkualifikasi, yang dapat menjelaskan di mana setiap teh dipanen serta memandu Anda tentang teknik pembuatan terbaik.
Photo: D-matcha Co., Ltd.
Set teh dilengkapi dengan dua piring pencuci mulut, diisi dengan kreasi yang merayakan rasa umami yang kaya dari matcha. Salah satu piring menampilkan kembang gula musiman seperti matcha mont blanc, matcha fondant chocolate, matcha roll cake, dan matcha sachertorte.
Photo: D-matcha
Uji Tea & Rich Matcha Sweets Afternoon Tea set seharga ¥4,700 per orang. Reservasi harus dilakukan secara online setidaknya dua hari sebelumnya.
D: matcha terletak sekitar satu jam dari pusat kota Kyoto. Cara terbaik menuju ke sana adalah dengan kereta api dan taksi. Dari Stasiun Kyoto, naik JR atau jalur Keihan ke Stasiun Ishiyama. Dari Ishiyama, Anda dapat naik taksi selama 35 menit ke D:matcha (biayanya sekitar ¥9.000 sekali jalan). Untuk detail lebih lanjut tentang cara mencapai tempat tersebut, kunjungi di sini.
